Le petit-déjeuner est l’un des repas les plus importants pour la plupart des gens. Il doit être consommé en temps opportun et avec un minimum d’effort. Un petit-déjeuner sain est un élément crucial d’une bonne santé, ce serait donc formidable si vous pouviez préparer un délicieux petit-déjeuner à la maison. Le petit-déjeuner est un repas […]

L’aligot est une purée de pommes de terre à laquelle on ajoute du fromage, généralement du fromage de Savoie. Les pommes de terre pour ce plat sont bouillies dans leur enveloppe, puis placées dans un mixeur avec un couteau (coupe-légumes).

Une choucroute est une choucroute accompagnée d’une sorte de plat d’accompagnement : choucroute, pommes de terre, viande.

Le Timbale est essentiellement une casserole de pâtes avec un choix de garnitures – on peut utiliser de la viande, des champignons, des tomates, etc.

Si vous avez déjà mangé l’escalope de poulet à la Kiev, la Côlette de Volaille en est l’équivalent.

Il existe de nombreuses recettes dans la cuisine française pour la viande de poulet au vin, mais c’est le coq au vin de Bourgogne qui est considéré comme un classique.