Ce plat léger de légumes originaire de Nice et de Provence est populaire dans le monde entier. La ratatouille française est à base d’aubergines, courgettes, pommes de terre, poivrons, oignons, tomates, ail et herbes de Provence.

Pour ceux qui aiment les plats de viande de la cuisine française, nous vous recommandons d’essayer ce plat. Le potau-feu est essentiellement un second plat avec du bouillon, c’est pourquoi il est souvent appelé un plat “deux en un”.

Un plat d’accompagnement populaire des pommes de terre françaises. Les pommes de terre, le fromage et la crème double sont utilisés pour réaliser ce plat.

Le deuxième nom de ce plat est “bœuf bourguignon”. Préparé à partir de tranches de bœuf légèrement frites puis mijotées dans une sauce épaisse de bouillon de bœuf et de vin avec de l’ail, des oignons, des carottes et des champignons.

Le confit de canard est fabriqué à partir de pattes de canard soumises à une méthode spéciale (cuisson à l’étouffée dans de la graisse) qui est appelée confit.