Le Marché du Vieux-Port de Québec
Faits historiques
Places d’affaires au fil des ans…
Le Marché de Saint-Roch de 1910 à 1977;
Les Halles du Palais de 1977 à 1984;
Le Grand Marché au Parc-Victoria 1984 à 1987;
Le Marché du Vieux-Port de Québec 1987 à aujourd’hui.
En 1987, le Syndicat des Horticulteurs de Québec (fondé en
1938) devient la Coopérative des Horticulteurs de Québec et
s’installe au Marché du Vieux-Port de Québec après plusieurs
déménagements. En 1997, la Coopérative investissait 300 000$
dans un projet d’amélioration locative de près d’un million
de dollars destiné à prolonger la saison et prend la gestion
de l'ensemble du Marché.
En 2000, la Coopérative des Horticulteurs de Québec
s’associe avec le Coopérative des Producteurs Agricoles
des marchés de Lévis et de Sainte-Foy pour améliorer la
visibilité des marchés publics de la région. En 2005, la
Coopérative des Horticulteurs de Québec se dote d’un
plan d’action pour la période 2005-2010 et se propose
de développer le site du Marché du Vieux-Port de
Québec pour répondre aux besoins de la population.
Depuis 2006, la Coopérative des Horticulteurs de
Québec se prépare fébrilement en vue des Fêtes du 400e
de la Ville de Québec. Le secteur entourant le Marché du
Vieux-Port de Québec subit en ce moment une refonte
majeure question de mieux accueillir les nombreux
visiteurs qui fouleront le croissant du Vieux-Port à cette occasion. Un dossier à suivre...