Événements Date Informations
Démonstration culinaire2010-07-29

Entre 14h et 16h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: crêpe farcie au fromage de chèvre.

Démonstration culinaire2010-07-24

Entre 11h et 14h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: aubergine grillée farcie à l'agneau à la façon d'une moussaka et soupe froide de radis aux pommes.

Démonstration culinaire2010-07-22


Entre 14h et 16h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: duo de choux-raves et betteraves

 

Démonstration culinaire2010-07-17

Entre 11h et 14h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: gaspacho, et brochette d'émeu salade de choux rave.

Démonstration culinaire2010-07-15

Entre 14h et 16h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: salade d'orange et d'endive avec poisson fumé à chaud, et cocktail surprise.

Dégustation2010-07-10

La boutique "La Fringale du Monde" vous invite à sa dégustation de la boisson Slow Cow le samedi 10 juillet entre 11h et 16h.

Démonstration culinaire2010-07-10

Entre 11h et 14h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: entrée de boudin blanc avec compote de fraises et rhubarbe, et darne de flétan grillé avec salsa de poivrons et fleurs d'ail.

Recettes

Démonstration culinaire2010-07-08

Entre 14h et 16h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: baguette grillée de luxe.

Recettes

Démonstration culinaire2010-07-03

Entre 11h et 14h, venez assister aux démonstrations culinaires dans la nouvelle zone d'activités du marché. Au menu: salade repas du terroir et ceviche de crevettes du Québec au Yuzu.

Recettes

Santé les fraises2010-06-19

Le marché célèbre l'arrivée de la reine de l'été!

Découvrez la fraise dans tous ses états en collaboration avec le chef Christophe Alary de l'École Hotelière de la Capitale et Les Fraîches du Québec. Activités pour toute la famille: bricolage, maquillage, jeu questionnaire et prix de présence.

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Apéro au marché2010-06-03

Le Marché du Vieux-Port vous invite à l’heure de l’apéro à venir découvrir des produits exclusifs, originaux et tendances. Dans le cadre de la Semaine de l’environnement, venez faire le plein d’idées savoureuses à déguster sur la terrasse!

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Larry Hodgson2010-05-23

De la grande visite au marché! Le maître jardinier Larry Hodgson présentera gratuitement divers ateliers horticoles portant sur le jardinage et les arrangements floraux. Tout au long de cette journée, courrez la chance de gagner des jardinières de nos marchands.

Visitez le site web de Larry Hodgson: www.jardinierparesseux.com

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Fête des mères2010-05-08

Pour la fêtes des mères, deux activités sont proposées. Toute la fin de semaine, plusieurs dégustations sont à prévoir dans le bâtiment central: vins, fromages, caramel et vinaigrettes. Puis, un concours s'adressant exclusivement aux mamans leur permettra de gagner un cours de cuisine VIP à la Cuisine AC du marché avec un chef réputé!

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Dégustation de vin2010-05-01

Le 1er mai, venez déguster le Clos Lambert, un mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle dans les règles de l'art du champagne. Parfait pour la fête des mères.

Pour plus d'info, contactez le Comptoir du Terroir:
418-692-2517 poste 292

Crabe des neiges2010-04-01

Chaque année, l'arrivée du crabe des neiges fait sensation au Marché. C'est le jeudi 1er avril que sera disponible le tout premier arrivage de l'année au marché, en provenance de Matane! Jusqu'à la fin mai.

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La cabane à sucre en ville2010-03-28

Cabane à sucre en ville!

En collaboration avec la Ville de Québec, la Fondation Serge-Bruyère et Les Produits Multibois. Au programme: dégustations de tire d’érable pour petits et grands, animation, ateliers et jeux pour enfants. De plus, les plus gourmands pourront assister aux démonstrations culinaires à partir de produits d’érable.

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Saint-Valentin2010-02-14

Pour la St-Valentin faites plaisir à l’être cher au Marché du Vieux-Port !

Du 11 au 14 février, avec tout achat, courez la chance de gagner un repas pour 2 prêt à emporter d’une valeur de 200$,  fait à partir des produits du Marché du Vieux-Port par Christophe Alary de la fondation Serge-Bruyère.

Communiqué de presse

Marché d'hiver2010-02-01

Lancement du Marché d'hiver, qui se déroule de 7 janvier au 15 mars 2010. Visitez la section "horaire" pour connaître les heures d'ouverture.

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