La Cuisine AC du Marché, inaugurée en décembre 2007, a été aménagée suite à une entente de partenariat entre le Marché du Vieux-Port, la Fondation Serge-Bruyère et Signature Cuisines AC. Les plus grands Chefs de la région y préparent régulièrement, devant vous, des plats gourmands qui mettent en valeur les produits offerts par les producteurs du Marché.

Chaque démonstration est une fête pour les yeux comme pour le palais. Surveillez notre calendrier d’activités!
Pour apprécier les cuisines de Signature Cuisines AC, visitez le www.cuisinesac.com

Pour en savoir davantage sur la Fondation Serge-Bruyère, visitez le www.fondationsergebruyere.org

Recettes:
Clafoutis aux framboises
Tartare de saumon au vinaigre de framboises
Aiguillette de canards aux framboises
Carpaccio de pleurote
Pâtes fraiches Carbonara
Rôti de boeuf
Salade de quinoa
Taboulé de boulgour
Salade d'endives, pommes et boudin noir
Soupe aux pommes et courges
Pain doré aux pommes, brioches et fromage
Recettes "épeurantes" de l'Halloween!